Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis - YolaStev

Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis oleh YolaStev

Berikut ini adalah cara membuat HotPlate Sapo Tofu asam manis. Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis yang ditulis YolaStev bisa menjadi 3 porsi.

Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 2 bkgs tofu jepang (me : rasa udang)
2. 5 bh bakso ikan (potong sesuai selera)
3. 8 bh udang buang kulit,kepala dan buntutnya (me : pot jadi 2)
4. 5 bh jamur kaleng (potong sesuai selera)
5. 2 btr telur ayam
6. 2 bh tomat (rebus blender saring)
7. 1/2 bh bawang bombay (me : skip soalnya tidak ada??)
8. 2 siung bawang putih (cincang halus)
9. 1 sdm saus tomat
10. secukupnya garam
11. secukupnya gula
12. secukupnya merica
13. sesuai selera penyedap rasa (me : jamur totole)
14. 1/2 sdt arak masak (optional)
15. 1/2 sdt kecap ikan
16. 1 sdm kecap raja rasa
17. 1 sdm tepung maizena
18. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah

1. Panaskan minyak goreng agak banyak agar tofu dapat terendam saat digoreng. Potong tofu kurang lebih tebal 1cm. Larutkan 1sdm maizena dg air (kalau saya suka airnya agak banyak). Masukkan potongan tofu ke dalam larutan tepung maizena ratakan. Jangan terlalu kental agar tidak lengket. Goreng tofu, usahakan beri jarak agar tidak lengket. Masak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak sedikit saja masukkan bawang putih (bawang bombay juga klo ada) tumis hingga harum. Masukkan sari tomat yg sudah disaring. Tambahkan potongan bakso ikan dan jamur. Aduk rata, beri kecap ikan, kecap raja rasa, arak, garam, gula, penyedap rasa merica dan saus tomat. Tambahkan air. Aduk rata koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan potongan udang dan tofu. Aduk lagi hingga rata. Jika terlalu berkuah boleh di tambahkan larutkan maizena sedikit demi sedikit. Matikan api.

3. Panaskan pan hotplate (me : pakai pan untuk buat terang bulan soalnya gak pny hotplate yg hitam??) di atas kompor. Pecahkan telur opyok beri sedikit garam. Jika pan sudah panas olesi sedikit minyak. Matikan api angkat pan pindah ke atas meja (jangan lupa beri alas). Tuang adonan telur ke atas pan ratakan. Lalu tuang adonan tofu.

4. NB : seneng banget waktu lihat telurnya mateng di atas pan?? (video nya ada di IG sy : yolstev)

5. HotPlate Sapo Tofu asam manis siap di santap selagi hangat. Selamat makan??

Demikianlah tadi Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis - YolaStev diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep HotPlate Sapo Tofu asam manis - YolaStev dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/03/resep-hotplate-sapo-tofu-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.