Resep Soto ayam bening maknyus oleh Dapoer aeni
Berikut ini adalah resep Soto ayam bening maknyus. Resep Soto ayam bening maknyus yang ditulis Dapoer aeni bisa disajikan .
Resep Soto ayam bening maknyus
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 Kg daging ayam bagian dada
- 50 gr soun
- 100 gr tauge
- 100 gr kol (potong kecil")
- 2 liter air (atau sesuai selera ya)
- 2 bh tomat iris2
- 1 batang serai geprek
- 3 bh jeruk nipis iris2
- 2 batang daun bawang iris2
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya penyedap rasa kaldu ayam
- 3 bh jeruk nipis iris2
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Bahan sambal :
- 10 bh cabe merah
- 4 bh cabe merah keriting
- secukupnya Garam
Langkah
Langkah pertama rebus ayam terlebih dahulu beri garam secukupnya setelah matang lalu goreng ayam hingga kekuningan,lalu suwir2 ayam tersebut
Langkah kedua tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum,masukan serai,daun salam & daun jeruk,lalu tambahkan air
Masukan penyedap rasa secukupnya tunggu sampai mendidih & cicipi rasa
Setelah rasa oke,siapkan sambal,soun,tauge,ayam suwir,irisan bawang tomat & jeruk (saya tambahkan kentang goreng sedikit)
Sebelum dihidangkan panaskan kembali kuah soto beningnya,untuk penyajiannya sesuai selera bisa masukin semua bahan yg sudah ada lalu siram dengan kuah sotonya,soto bening maknyus siap dinikmati ??????????
Itulah Resep Soto ayam bening maknyus, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam bening maknyus diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam bening maknyus - Dapoer aeni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam bening maknyus - Dapoer aeni dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/04/resep-soto-ayam-bening-maknyus-dapoer.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.