Resep Martabak telur mini By Ly Rizliana

Resep Martabak telur mini oleh Ly Rizliana

Dibawah ini adalah cara memasak Martabak telur mini. Resep Martabak telur mini yang dibuat oleh Ly Rizliana dapat disajikan .

Resep Martabak telur mini

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kulit
2. 1 bungkus kulit lumpia (8lembar)
3. Bahan Isi
4. 100 gr daging/ayam cincang mau lebih silahkan
5. 5 buah tahu kecil sumedang hancurkan dengan tangan (bisa ganti dgn tahu lain)
6. 1/2 buah bawang bombay/ 1 buah yg kecil cincang kasar
7. 2 siung bawang putih geprek cincang halus
8. 1-2 sdm bumbu gulai Indofood
9. 4 batang bawang daun iris2
10. secukupnya Air
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Minyak goreng
13. 2 btr telur
14. Saus:
15. 2 gandul gula merah (td saya 1 krn stok habis ditambah gula pasir)
16. 1 bungkus asam jawa kecil
17. 1 siung bawang putih
18. sesuai selera Cabe rawit
19. Acar:
20. 2 buah timun potong kotak
21. 1 batang wortel potong kotak
22. 20 buah cabe rawit hijau
23. 2 siung bawang merah
24. 3 sdm Cuka dilarutkan dengan air
25. 1/2 sdt Garam
26. 11/2 sdm Gula pasir

Langkah

1. 1.Tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum masukan daging/ ayam cincang aduk sampai berubah warna

2. Masukan tahu aduk rata kemudian masukan bumbu gulai dan garam lalu tuang air secukupnya.u

3. Setelah sedikit meresap masukan setengah irisan daun bawang aduk rata masak sampai air meresap cek rasa matikan api.

4. Ambil wadah kocok telur beri garam secubit lalu tambahkan bahan isi secukupnya tambahkan juga sisa irisan daun bawang aduk rata

5. Ambil teflon (td saya pakai uk.18cm) beri minyak goreng kurleb 3 sdm panaskan api sangat kecil. Lembarkan kulit lumpia diatas teflon yg sdh diberi minyak tuang 1 sendok sayur ke atas lembaran lalu lipat seperti amplop (lakukan cepat jangan tunggu sampai kulit kering) goreng sampai kecoklatan jgn lupa dibalik ya lakukan sampai selesai

6. Saus : haluskan semua bahan rebus dgn 2.5 gls air cek rasa Acar: larutkan cuka dgn air tambah gula dan garam cek rasa sesuai selera masukan bahan2 acar taro toples dan bisa digunakan sewaktu2 Sajikan martabak telur mini hangat bersama saus dan acar Note: bahan isi bisa digunakan untuk 2x masak total 4 telur untuk 16 martabak mini bisa juga lebih tergantung brp banyak isi dimasukkan ya..api cenderung kecil biar kulit lumpia ga cepet kering

Demikianlah tadi Resep Martabak telur mini, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Martabak telur mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak telur mini By Ly Rizliana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak telur mini By Ly Rizliana dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/05/resep-martabak-telur-mini-by-ly-rizliana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.