Resep Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli oleh Eli Febriyani
Inilah resep masakan Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli. Resep Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli yang ditulis Eli Febriyani cukup untuk .
Resep Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor Ikan Bawal
- 2 buah Jeruk Nipis
- 2 buah Daun Salam
- 2 buah Daun Jeruk
- 2 Ruas Kunyit
- 1 Ruas Kecil Jahe
- 3 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 4 buah Cabe Merah Keriting
- 5 buah Cabe Rawit
- 1 Sdt Garam
- 1 Sdt Penyedap Rasa
- 2 Ruas Sereh
- Sedikit Gula Jawa
- Secukupnya Air Matang
- 1 bks Santan Kara
Langkah
-
Cuci bersih ikan bawal, kemudian potong menjadi 3 bagian kepala, dada, dan ekor
-
Setelah itu cuci kembali, dan iris jeruk nipis kemudian lumuri pada ikan, diamkan 10 sampai 15 menit (agar ikan tidak bau amis dan bumbu mudah meresap pada ikan)
-
Sesudah itu tiriskan dr rendaman jeruk nipis, kemudian panas kan minyak di penggorengan, goreng ikan setengah matang
-
Sesudah itu tiriskan, dan haluskan bumbu2 bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe (cukup di geprek aja), cabe merah dan cabe rawit
-
Tumis hingga masak, jika sudah masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam dan penyedap rasa, jika sudah masak masukkan santan
-
Aduk terus kuah agar santan tidak pecah, dan masukkan ikan bawal kedalam kuah
-
Nb : jangan membolak balikkan ikan saat ikan sudah masuk di dalam kuah agar ikan tidak hancur, cukup kuah saja yg diaduk pelan2
-
Diamkan sampai masak, jika sudah masak masakan siap di hidangkan
-
Selamat mencoba bunsaiii, masakan ini bikin suami lahap makanya ???? (ikan juga bs di ganti ikan apa aja ya bunsaii) happy cook ????
Itulah Resep Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli Oleh Eli Febriyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Bawal Kuah Santan Bumbu Kuning Ala Mama Eli Oleh Eli Febriyani dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/06/resep-ikan-bawal-kuah-santan-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.