» » Resep Bakso Malang By Elza Simple Kitchen

Resep Bakso Malang By Elza Simple Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bakso Malang By Elza Simple Kitchen

    • Resep Bakso Malang oleh Elza Simple Kitchen

    Berikut ini adalah cara memasak Bakso Malang. Resep Bakso Malang yang ditulis Elza Simple Kitchen dapat disajikan .



    resep makanan Bakso Malang


    Resep Bakso Malang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. ??bakso:
    2. 200 gr dada ayam (potong kecil-kecil)
    3. 300 gr daging sapi (potong kecil-kecil)
    4. 100 gr tepung tapioka
    5. 1 putih telur
    6. 4 cube es batu
    7. 2 siung bawang putih cincang / 1 sdt bawang putih bubuk
    8. 2 sdt garam
    9. 1 sdt gula
    10. 1 sdt lada
    11. 1 sdt baking powder
    12. 2 liter air (untuk merebus bakso)
    13. secukupnya kulit pangsit (untuk variasi bakso goreng)
    14. secukupnya tahu (saya skip utk bakso tahu)
    15. ?? kuah:
    16. sisa air rebusan (bisa di tambahkan air)
    17. 4 siung bawang putih (geprek)
    18. 1 batang daun seledri (iris besar)
    19. 1 batang daun bawang (iris besar)
    20. 1 potong tulang sapi
    21. secukupnya garam, gula, lada
    22. ?? pelengkap :
    23. sesuai selera sambal bakso (cabe rawit rebus dan bawang putih + garam)
    24. 1 batang daun bawang irisan
    25. 1 batang daun seledri irisan
    26. 1 bgks mie kuning
    27. secukupnya bawang merah goreng
    28. secukupnya kecap manis
    29. 1 ikat sawi

    Langkah

    1. Siapkan food processor, haluskan daging sapi dan ayam dengan es batu sampai halus, lalu masukan sisa bahan bakso lainnya.

    2. Didihkan air. Sisihkan sekitar 1/4 atau 1/3 bagian untuk variasi bakso yg lain. Bentuk bakso dengan mengambil 1 genggam adonan, tekan dengan tangan, ambil bakso yg sudah terbentuk dengan sendok. Masukan ke air mendidih. Note: basahkan tangan jika lengket.

    3. Rebus bakso sampai matang, bakso akan mengambang jika matang.

    4. Masukan 1 sdm adonan bakso pada kulit pangsit, bentuk spt bunga lalu kukus 30 menit / goreng.

    5. Potong segi tiga sebagian kulit pangsit untuk jd kerupuk, sebagian lagi diisi adonan bakso dan dilipat spt lumpia. Goreng sampai matang. Bisa juga goreng sebagian bakso yg sudah di rebus.

    6. Siapkan semua varian bakso dan pelengkapnya.

    7. Kuah: rebus tulang sampai kotoran terangkat, buang air rebusan, lalu rebus lagi semua bahan kuah bakso sampai mendidih. Cek rasa. Jika pakai sawi, rebus sebentar di air kuah.

    8. Sajikan ??




    Itulah Resep Bakso Malang, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bakso Malang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Malang By Elza Simple Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Bakso Malang By Elza Simple Kitchen dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/08/resep-bakso-malang-by-elza-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.