Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate) oleh Bunda NaRay
Inilah cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate). Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate) yang dibuat oleh Bunda NaRay cukup untuk 4 porsi.
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- ??Bahan:
- 250 gram dada ayam fillet, potong dadu
- 3-4 sdm kecap manis
- Secukupnya tusuk sate
- ??Bumbu rendaman (dihaluskan):
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, di sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm lengkuas
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula merah, sisir halus
- ??Bahan pencelup (campur jadi satu):
- 4 sdm minyak goreng
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- ??Bahan pelengkap:
- Secukupnya lontong
- 5 siung bawang merah, di iris sesuai selera
- Secukupnya timun, di iris sesuai selera
- ??Bumbu kacang (dihaluskan):
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 3 buah cabe merah (bisa ditambah sesuai selera)
- 3 siung bawang putih, goreng
- 2 butir kemiri, goreng
- 1 sdt gula merah, sisir halus
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Secukupnya air
Langkah
-
Lumuri ayam dengan bumbu rendaman selama 30-45 menit agar bumbu meresap (saya simpan di kulkas).
-
Tusukkan ayam pada tusuk sate sambil dipadatkan kemudian celupkan ke bumbu pencelup hingga rata.
-
Bakar hingga setengah matang kemudian celupkan lagi ke bumbu pencelup. Bakar kembali hingga matang. Angkat! (Saya memakai Teflon untuk memanggang).??
-
Bumbu Kacang : Haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air. Masak sambil diaduk hingga matang dan meletup-letup.
-
Ini lontong buatan saya, dimasak pakai magiccom, karna lontong dipasar sudah habis. Sayang kalau dimakan tanpa lontong.
-
Penyelesaian: Campurkan bumbu kacang dengan kecap manis, aduk rata. Campurkan sate yang telah matang dengan bumbu kacang, hingga rata.
-
Siapkan piring saji dan hidangkan sate dengan disiram bumbu kacang
Demikianlah tadi Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate) Dari Bunda NaRay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate) Dari Bunda NaRay dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/08/resep-sate-ayam-bumbu-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.