Home » Uncategories » Resep Gudeg Jogja Karya Sailirrahma Mudzakir

Resep Gudeg Jogja Karya Sailirrahma Mudzakir

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gudeg Jogja Karya Sailirrahma Mudzakir

    • Resep Gudeg Jogja oleh Sailirrahma Mudzakir

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Gudeg Jogja. Resep Gudeg Jogja yang dishare oleh Sailirrahma Mudzakir bisa disajikan .



    cara membuat Gudeg Jogja


    Resep Gudeg Jogja


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram nangka muda (gori)
    2. 4 buah ceker ayam buat kaldunya
    3. 7 butir telur rebus
    4. bumbu haluskan :
    5. 10 siung bawang merah
    6. 6 siung bawang putih
    7. 6 butir kemiri
    8. 1 sdm ketumbar
    9. bumbu cemplung:
    10. 6 lmbr daun salam
    11. 2 btg serai geprek
    12. 3 cm laos geprek
    13. 3 lmbr daun jeruk geprek
    14. 150 gram gula jawa disisir
    15. 3 kantong Sun Kara (kalau tidak suka mlekuk bgt bisa pakai 2 kantong saja)
    16. 2 kantong teh hitam diseduh dengan 150ml air, diamkan sampai benar2 tersari dan hitam pekat

    Langkah

    1. Susun panci sesuai urutan 1. Bumbu cemplung yang digeprek (daun salam paling bawah mencegah panci lengket gosong dibagian bawah) 2. Bumbu halus 3.ceker 4. Nangka muda (gori) 5. Parutan gula jawa 6. Santan 7. Air seduhan teh

    2. Setelah disusun, tuang air hingga menutupi gori, tambahkan garam jangan banyak2 dulu karena air akan disusutkan sampai habis.

    3. Setelah agak menyusut cemplung telur rebus

    4. Semua dimasak dengan api sangat-sangat-sangat kecil.

    5. Total pemasakan kurang lebih 6 jam. Jangan lupa sesekali diaduk (tiap jam) samping2 panci.

    6. Saat air tinggal sedikit koreksi rasa.

    7. Setelah 6 jam Gudeg siap dinikmati. Kalau mau lebih hitam lagi, panaskan lagi sehari setelahnya.




    Itulah tadi Resep Gudeg Jogja, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Gudeg Jogja diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg Jogja Karya Sailirrahma Mudzakir diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gudeg Jogja Karya Sailirrahma Mudzakir dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/09/resep-gudeg-jogja-karya-sailirrahma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.