» » Resep Mie Ayam with Jamur Kuping - Indah Triwiartuti

Resep Mie Ayam with Jamur Kuping - Indah Triwiartuti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam with Jamur Kuping - Indah Triwiartuti

    • Resep Mie Ayam with Jamur Kuping oleh Indah Triwiartuti

    Berikut ini adalah resep masakan Mie Ayam with Jamur Kuping. Resep Mie Ayam with Jamur Kuping yang dibuat oleh Indah Triwiartuti bisa menjadi .



    resep masakan Mie Ayam with Jamur Kuping


    Resep Mie Ayam with Jamur Kuping


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 bgks Mie telur
    2. 1 ekor ayam broiler (kukus lebih dahulu)
    3. 1 mangkuk jamur kuping
    4. 4 batang daun bawang
    5. 6 siung bawang merah
    6. 5 siung bawang putih
    7. 6 butir kemiri
    8. 1 sdt ketumbar
    9. 1 ruas jahe
    10. 1 ruas kunyit
    11. 4 lembar daun jeruk
    12. 2 lembar daun salam
    13. 1 batang sereh
    14. 1 sdt Lada bubuk
    15. secukupnya Kecap manis
    16. secukupnya Garam
    17. Secukupnya Gula merah
    18. sesuai selera Gula pasir
    19. sedikit Kaldu jamur
    20. secukupnya Minyak
    21. secukupnya Air
    22. Pelengkap :
    23. Pokcoy (pengganti sawi)
    24. Pangsit (optional)
    25. Bakso (optional)
    26. Saus dan sambal

    Langkah

    1. Jika memakai ayam broiler, ayam dikukus lebih dulu utk menghilangkan lemaknya. Jika ayam kampung atau ayam pejantan, bisa langsung diolah.

    2. Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh dan tumis sampai harum

    3. Sambil menunggu bumbu matang, ayam disuwir-suwir dan jamur dipotong-potong.

    4. Daun bawang dibagi 2, sebagian untuk dimasukkan ke bumbu, dipotong agak besar-besar dan sebagian utk taburan, diiris halus.

    5. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan jamur, aduk kembali hingga matang. Tambahkan garam, kecap, gula merah, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan air sesuai kebutuhan.

    6. Karena saya tidak bikin kuah khusus, jadi kuahnya "included" di bumbu tadi. Airnya saya bikin agak banyak untuk dijadikan kuah.

    7. Untuk penyajian: rebus mie telur hingga matang. Rebus juga pokcoy. Siapkan dalam mangkuk, tambahkan bumbu mie ayam, taburi daun bawang dan pelengkapnya.

    8. Mie ayam siap dihidangkan :)




    Itulah tadi Resep Mie Ayam with Jamur Kuping, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam with Jamur Kuping diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam with Jamur Kuping - Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam with Jamur Kuping - Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2018/12/resep-mie-ayam-with-jamur-kuping-indah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.