» » Resep Soto Ayam Lamongan Kiriman dari thia89

Resep Soto Ayam Lamongan Kiriman dari thia89

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Lamongan Kiriman dari thia89

    • Resep Soto Ayam Lamongan oleh thia89

    Berikut ini cara membuat Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan yang dibuat oleh thia89 cukup untuk .



    cara membuat Soto Ayam Lamongan


    Resep Soto Ayam Lamongan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam (bisa broiler / ayam kampung)
    2. 2 liter air
    3. 5 lembar daun salam
    4. 5 lembar daun jeruk
    5. 3 batang sereh
    6. 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
    7. 3 batang daun bawang
    8. 2 batang daun seledri (saya skip, ga suka soalnya hehe...)
    9. 2 sdm garam
    10. 1 sdm gula
    11. Bumbu Halus;
    12. 8 butir bawang merah
    13. 10 siung bawang putih
    14. 4 butir kemiri
    15. 3 ruas jari kunyit (dibakar sebentar)
    16. 2 ruas jari Jahe
    17. 1 sdm ketumbar bubuk
    18. 1 sdm lada bubuk
    19. sejumput garam
    20. 100 ml air (jika menghaluskan dgn blender)
    21. Bahan Pelengkap;
    22. Bihun
    23. Tauge
    24. Daun Kol
    25. Telor Rebus
    26. Kerupuk udang
    27. Bawang Goreng (buat taburan)
    28. Perasan Jeruk limau
    29. Bahan Sambel Soto (direbus lalu ulek);
    30. 100 gr cabe rawit
    31. 2 siung bawang putih
    32. Serbuk Koya (ditumbuk halus);
    33. 150 gr kerupuk udang yang sudah digoreng
    34. 50 gram bawang putih goreng

    Langkah

    1. Rebus ayam hingga matang bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan batang sereh. Saring buih dari rebusan ayam tsb, agar kuahnya bisa lebih bening.

    2. Selagi menunggu rebusan ayam matang, tumis bumbu halus hingga harum. Jika rebusan ayam sudah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Aduk lagi, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam. Jangan lupa masukkan daun bawang & daun seledrinya ya. Test rasa.

    3. Jika bumbu sudah meresap ke ayam, matikan api. Angkat ayam, sisihkan sebentar lalu goreng. Gorengnya tidak perlu sampai kering, sebentar aja. Lalu suwir2 ayam tsb. Sisihkan.

    4. Tata dimangkuk. Bihun, tauge, telor rebus, kol, dan ayam suwir. Siram kuah soto ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng, dan serbuk koya. Jangan lupa sambelnya ya ^^ Sajikan selagi hangat!




    Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Lamongan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan Kiriman dari thia89 diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan Kiriman dari thia89 dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/01/resep-soto-ayam-lamongan-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.