Home » Uncategories » Resep Martabak Maryam Karya Mama Falah

Resep Martabak Maryam Karya Mama Falah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Martabak Maryam Karya Mama Falah

    • Resep Martabak Maryam oleh Mama Falah

    Berikut ini adalah resep memasak Martabak Maryam. Resep Martabak Maryam yang ditulis Mama Falah dapat disajikan .



    resep makanan Martabak Maryam


    Resep Martabak Maryam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg terigu segitiga biru
    2. 250 gr mentega
    3. 2 sdm butter
    4. 200 cc susu cair
    5. 2 btr telur
    6. 2 btr kuning telur
    7. 1.5 sdm garam
    8. 3 sdm gula
    9. secukupnya minyak goreng
    10. mentega untuk memanggang

    Langkah

    1. Campurkan terigu dengan mentega dan butter dengan garpu/tangan sampai terigu bertekstur pasir kasar.

    2. Kocok telur, gula, garam dan susu. Tuang perlahan-lahan dalam adonan terigu.

    3. Uleni adonan sampai kalis (dibanting-banting) sampai adonan tidak lengket ditangan dan mulur jika ditarik.

    4. Diamkan adonan kurleb 30 menit dengan ditutup kain basah.

    5. Bagi adonan sama rata (kira-kira bisa jadi 22 bulatan). Rendam adonan dalam minyak kurleb 30 menit.

    6. Pipihkan adonan sambil diberi minyak, lalu putar2 adonan seperti membuat martabak telur. Adonan yg sudah tipis di lipat2 seperti membuat kipas kertas. Lalu adonan dibanting ujung kanan dan kiri agar memanjang. Lingkarkan adonan yg sudah memanjang seperti obat nyamuk. Rendam dalam minyak kembali.

    7. Jika semua adonan sudah dililit, panaskan teflon. Panggang adonan sambil dipipihkan dengan sutil. Panggang adonan setengah matang. Note: Adonan setengah matang dapat disimpan dalam kulkas dalam jangka waktu 2 minggu (tempat tertutup rapat).

    8. Untuk penyajian: Panggang martabak maryam setengah matang dengan teflon yg diberi mentega. Panggang adonan sampai permukaan martabak kuning kecoklatan dan terlihat kering.

    9. Penyajian: Lengkapi dengan kari ayam atau daging.




    Demikianlah tadi Resep Martabak Maryam, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Martabak Maryam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Maryam Karya Mama Falah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Martabak Maryam Karya Mama Falah dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/02/resep-martabak-maryam-karya-mama-falah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.