Home » Uncategories » Resep Gulai Ayam Kampung By Siti Khodijah Lubis

Resep Gulai Ayam Kampung By Siti Khodijah Lubis

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Ayam Kampung By Siti Khodijah Lubis

    • Resep Gulai Ayam Kampung oleh Siti Khodijah Lubis

    Berikut ini resep Gulai Ayam Kampung. Resep Gulai Ayam Kampung yang dishare oleh Siti Khodijah Lubis bisa menjadi 4-5 orang.



    gambar untuk resep makanan Gulai Ayam Kampung


    Resep Gulai Ayam Kampung


    Porsi: 4-5 orang

    Bahan-bahan

    1. 750 gr ayam kampung, potong sesuai selera
    2. 1 buah kelapa dibagi jadi:
    3. 500 ml santan kental
    4. 750 ml > 750 ml santan encer
    5. 1 lbr daun kunyit
    6. 2 lbr daun salam
    7. 2 lbr daun jeruk purut
    8. secukupnya minyak utk menumis
    9. secukupnya garam
    10. 1 potong asam kandis
    11. secukupnya kentang & cabe rawit
    12. Bumbu halus:
    13. 10 buah cabe merah keriting (saya buang biji biar bocil bisa makan)
    14. 7 siung bawang merah
    15. 2 siung bawang putih
    16. 2 ruas jari jahe
    17. 2 ruas jari lengkuas
    18. 1 ruas jari kunyit
    19. 1/2 sdt ketumbar
    20. 2 butir kemiri
    21. 1 batang sereh, iris batang putihnya, sisanya digeprek dan dibuat simpul

    Langkah

    1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. biarkan 15 menit. bilas lagi. tiriskan.

    2. Panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun kunyit, sereh geprek, dan asam kandis. aduk2 sampai bumbu mengeluarkan minyak dan tanak.

    3. Masukkan ayam, aduk rata sampai beruap. tuang santan encer. kecilkan api. aduk sampai bumbu tercampur rata. tutup wajan. tunggu sampai ayam empuk. kalau ayamnya muda, 30 menit juga udah empuk. Jangan lupa untuk mengaduk dasar wajan sesekali agar tidak gosong.

    4. Jika ayam sudah empuk, tuang santan kental. Jika sudah mendidih, masukkan kentang, cabe rawit dan secukupnya garam. masak sampai santan mengeluarkan minyak. tes rasa. sajikan.




    Demikianlah tadi Resep Gulai Ayam Kampung, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Kampung By Siti Khodijah Lubis diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Kampung By Siti Khodijah Lubis dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/04/resep-gulai-ayam-kampung-by-siti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.