Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen Kiriman dari nora mita

Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen oleh nora mita

Dibawah ini adalah resep masakan Roti Abon Isi Ayam Wijen. Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen yang ditulis nora mita cukup untuk .

Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Roti :
2. 2 sdt ragi roti (fermipan)
3. 250 ml air hangat/ suam kuku
4. 2 sdm gula pasir (pertama)
5. 450 gram tepung terigu protein tinggi
6. 4 sdm susu bubuk
7. 4 sdm gula pasir (kedua)
8. 1 sdt garam
9. 1 butir telur
10. 50 gram mentega
11. 150 gram Tepung serba guna untuk penambahan jika adonan terlalu lembek dan untuk taburan.
12. Bahan Tumisan Ayam :
13. 250 gram daging ayam di rebus kemudian dipotong kecil2
14. 1 buah bawang bombay di cincang halus
15. 1 siung bawang putih geprek cincang halus
16. 1 batang daun bawang iris halus
17. 1 sdm minyak wijen/ minyak goreng
18. 1 sdm saus tomat
19. 1/2 sdm gula pasir
20. 2 sdt kaldu bubuk/ garam/ kecap asin opsional
21. soal rasa bisa di sesuaikan selera masing2
22. Bahan Olesan :
23. 3 sdm mayonise
24. 2 sdm susu kental manis
25. secukupnya Abon

Langkah

1. Siapkan gelas besar masukkan air, gula (pertama), aduk hingga gula larut tambahkan ragi, aduk rata. diamkan 10 menit hingga timbul gelembung2. ( jika lama tidak timbul gelembung kemungkinan ragi tidak baik/ suhu terlalu rendah/tinggi)

2. Dalam baskom tuang terigu, susu, gula(kedua), garam, masukkan larutan gula ragi dan telur, aduk rata adonan akan kasar bergrindil, tambahkan mentega, aduk kembali.

3. Bila masih lengket bisa tambahkan sedikit demi sedikit tepung hingga dirasa cukup.

4. Taburi alas kerja dengan tepung terigu uleni adona hingga kalis.

5. Olesi pinggir baskom dengan minyak secukupnya gunanya agar ketika adonan mengembang adonan tidak menempel pada pinggiran baskom

6. Setelah di uleni kalis bulatkan adonan taruh da;lam baskom, tutup dengan lap bersih, tunggu hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat

7. Tumisan ayam : Panaskan minyak wijen, beri bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan ayam, daun bawang, saus tomat, gula, kecap asin, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan kesat. bila sudah matang biarkan uap panas hilang.

8. Panaskan oven sekitar 170 derajat.

9. Ambil adonan bagi menjadi 80gram, kemarin masih terlalu gede, tapi bikin juga yg 50 gram pas untuk sekali makan.

10. setelah dibagi 50gram tutup kembali dengan kain hingga mengembang.

11. Taburi alas kerja dengan terigu, pipihkan adonan, isi dengan tumisan ayam, bulatkan dengan cara dicubit2. tata di loyang yang di alasi kertas baking.

12. isi semua hingga adonan habis. kemudian oven hingga matang.

    
    

Demikianlah tadi Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen Kiriman dari nora mita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Abon Isi Ayam Wijen Kiriman dari nora mita dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/04/resep-roti-abon-isi-ayam-wijen-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.