Resep Fish n Chips Rumahan (halal) oleh Tya Trivi
Berikut ini resep Fish n Chips Rumahan (halal). Resep Fish n Chips Rumahan (halal) yang dishare oleh Tya Trivi cukup untuk 5 porsi.
Resep Fish n Chips Rumahan (halal)
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr ikan dori fillet (bisa ganti kakap)
- celupan kering :
- 2 sdm tepung tempura serbaguna (bisa diganti tepung beras)
- celupan basah :
- 150 ml soda tawar
- 6 sdm terigu serbaguna
- secukupnya garam
- secukupnya merica (saya skip krn buat dimakan bayi juga)
- 1/2 sdt baking powder (bukan baking soda yaa)
- kentang goreng :
- 2 buah kentang besar (bisa pakai french fries siap goreng)
- secukupnya minyak goreng (harus sampai merendam)
- Saus Tartar :
- 5 sdm mayonaise
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm timun yang dicincang (jgn gunakan bagian yg ada biji)
- 1 sdm perasan jeruk lemon
- sedikit parsley cincang halus
Langkah
-
Potong potong ikan dori, lumuri jeruk nipis, garam, merica, diamkan sekitar 10-15 menit
-
Potong potong kentang memanjang, beri garam dan merica, aduk aduk, diamkan sekitar 10-15 menit, kemudian goreng
-
Lumuri dori dengan tepung tempura/tepung beras. Sementara itu buat adonan celupan basah.. Campur terigu, soda tawar, baking powder, garam dan merica dalam satu wadah, aduk hingga membentuk adonan yang pas (kurang lebih kekentalannya seperti adonan pelapis buat pisang goreng).
-
Celupkan dori yang sudah dibalur tepung kering ke dalam adonan basah, goreng diatas minyak yg merendam, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
-
Saus tartar : aduk semua bahan saus, sajikan bersama ikan dori dan kentang yang sudah digoreng
Demikianlah Resep Fish n Chips Rumahan (halal), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Fish n Chips Rumahan (halal) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fish n Chips Rumahan (halal) Oleh Tya Trivi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Fish n Chips Rumahan (halal) Oleh Tya Trivi dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/05/resep-fish-n-chips-rumahan-halal-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.