Resep Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong oleh Mpuss_ayles_catering
Inilah cara memasak Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong. Resep Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong yang dibuat oleh Mpuss_ayles_catering cukup untuk 8 porsi.
Resep Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 1/2 kg ikan bawal
- 6 buah terong belah menjadi 4 bagian /sesuai selera
- 4 lembar daun jeruk buang batangnya
- 3 batang sereh dikeprek
- 1 sendok makan chicken powder
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- seperlunya Daun bawang
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting sesuai selera jika suka pedas bisa ditambah lagi
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe merah
- 3 bungkus terasi digoreng terlebih dahulu
- Bumbu ikan :
- 1 sendok makan garam
- 1 buah jeruk lemon
Langkah
-
Cuci bersih ikan buang insang dan isi perutnya, kemudian rendam dengan perasan jeruk lemon & garam sekitar 15menit.
-
Panaskan minyak goreng sampai mendidih masukan terong hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
-
Setelah semua terong digoreng, goreng ikan hingga garing (kalau sy sukanya garing) angkat dan tiriskan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk, sereh, garam, gula putih & chicken powder aduk2 hingga merata masukan daun bawang aduk2 hingga layu masukan 150ml air matang diamkan sampai mendidih kemudian cicipi apa sudah sesuai selera belum, kalau sudah matikan kompor.
-
Susun rapi ikan bawal & terong diwadah kemudian siram bumbu tauco diatas ikan gurame &terong nya. Siap disajikan????
Demikianlah tadi Resep Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong - Mpuss_ayles_catering diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan bawal bumbu terasi tauco +terong - Mpuss_ayles_catering dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/06/resep-ikan-bawal-bumbu-terasi-tauco.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.