Home » Uncategories » Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati By Ninith

Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati By Ninith

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati By Ninith

    • Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati oleh Ninith

    Berikut ini adalah cara membuat Lontong opor ayam & sambal goreng hati. Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati yang dishare oleh Ninith dapat disajikan 5 porsi.



    resep lengkap untuk Lontong opor ayam & sambal goreng hati


    Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. bahan opor ayam
    2. 500 gram ayam kampung
    3. 4 siung bawang putih
    4. 4 siung bawang merah
    5. 1 butir kemiri
    6. 2 daun salam
    7. 2 batang sereh
    8. 5 lembar daun jeruk
    9. 2 ruas jari lengkuas
    10. 1 ruas jari kunyit
    11. 1 ruas jari jahe
    12. 1 santan sun kara segitiga
    13. 4 gelas belimbing air
    14. 1 sdt garam
    15. 2 sdt gula pasir
    16. 2 sdt bubuk lada
    17. 1 sdt ketumbar bubuk
    18. 2 sdt royco
    19. bahan sambel goreng hati
    20. 500 gram hati sapi (rebus, potong dadu)
    21. 500 gram cabe merah besar (buang isinya lalu diiris halus)
    22. 4 siung bawang putih
    23. 5 siung bawang merah
    24. 2 ruas jari lengkuas
    25. 2 lembar daun salam
    26. 2 sdt garam
    27. 2 sdm gula merah (diihaluskan)
    28. 2 sdt gula pasir
    29. 1 sdt micin
    30. 1 santan sun kara segitiga
    31. 1 gelas belimbing air
    32. bahan lontong
    33. 1 gelas belimbing beras
    34. 1.5 air
    35. daun pisang

    Langkah

    1. Opor ayam : haluskan bawang putih dan merah, kunyit, kemiri. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe. Setelah tercium wangi bumbunya masukkan santan, ayam, air, dan bumbui dengan garam, ketumbar, lada, gula, royco (bumbu bisa sesuai selera yaa manis asinnya). Tunggu sampai mendidih / ayam matang. Selesai opornya..

    2. Sambel goreng hati = bawang merah dan putih diiris tipis lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam dan lengkuas, setelah bumbu tercium aromanya masukkan cabe yang sudah diiris. Tumis sampai layu lalu masukkan potongan hati sapi. Tambahkan santan, air dan beri garam, gula merah, gula pasir, micin. Tes rasa (sesuai selera). Tunggu sampai air habis. Selesai..

    3. Lontong = masak beras dan air didalam megic com, tunggu matang sampai jadi nasi lembek. Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih dan diuap di atas kukusan agar mudah dilipatnya. Masukan nasi, lalu gulung dan sematkan lidi di ujung2nya (selayaknya bikin lontong). Kukus di air mendidih selama 40 menit. Selesai...

    4. Ini dia lontong opor ayam & sambal goreng hati.. ??




    Demikianlah tadi Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati By Ninith diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lontong opor ayam & sambal goreng hati By Ninith dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/06/resep-lontong-opor-ayam-sambal-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.