» » Resep Opor ayam tahu enak Karya Mama Bagas

Resep Opor ayam tahu enak Karya Mama Bagas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Opor ayam tahu enak Karya Mama Bagas

    • Resep Opor ayam tahu enak oleh Mama Bagas

    Berikut ini resep Opor ayam tahu enak. Resep Opor ayam tahu enak yang dibuat oleh Mama Bagas cukup untuk .



    resep Opor ayam tahu enak


    Resep Opor ayam tahu enak


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam potong2 terserah
    2. 2 sdm air jeruk nipis /asam
    3. 10 buah cabe rawit /terserah
    4. 6 potong tahu goreng
    5. 500 ml santan
    6. 2 lembar daun salam
    7. 2 lembar daun jeruk
    8. 2 cm lengkuas
    9. 1 batang serai
    10. Bumbu halus :
    11. 30 gr bawang merah
    12. 20 gr bawang putih
    13. 3 butir kemiri
    14. 1 sdt ketumbar
    15. 1/2 sdt lada bubuk
    16. 1/4 sdt jinten
    17. 2 cm jahe
    18. Secukupnya garam gula pasir

    Langkah

    1. Potong2 ayam lumuri dg air jeruk /air asam dan garam, biar kan sesaat kemudian cuci tiriskan.

    2. Setelah ayam tiris, goreng ayam (jika ayam kampung yg di pakai abaikan tahap ini) di wajan teflon tanpa minyak dengan api sedang hingga ayam kesat, angkat sisihkan

    3. Tumis bumbu halus dan bumbu daun2 nya hingga harum... Masukan ayam aduk rata, kecilkan api tutupi wajan, masak hingga ayam dan bumbu meresap, tambahkan air panas secukupnya saja bila bumbu mengering aduk2 sekali2 supaya tidak gosong. Jika ayam kampung yg di pakai tambahkan air panas masak hingga empuk, lakukan terus begitu hingga ayam di rasa sesuai empuk nya.

    4. Masukan santan dan tahu, aduk dan masak dengan api sedang hingga santan mendidih, kecilkan api masak terus hingga santan terlihat berminyak, aduk2 jangan sampai santan pecah, masukan cabe rawit gula garam, koreksi rasa... Selamat mencoba




    Itulah tadi Resep Opor ayam tahu enak, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Opor ayam tahu enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor ayam tahu enak Karya Mama Bagas diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Opor ayam tahu enak Karya Mama Bagas dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/06/resep-opor-ayam-tahu-enak-karya-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.