Resep Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless) oleh Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom)
Dibawah ini adalah cara membuat Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless). Resep Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless) yang dishare oleh Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom) bisa disajikan 12 buah.
Resep Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless)
Porsi: 12 buah
Bahan-bahan
- 225 gram tepung protein tinggi (cakra)
- 2 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 35 gram butter
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sdt vanili cair
- 1/3 sdt bread improved (aku skip)
- ?? bahan biang:
- 140 ml air hangat suam" kuku
- 1 sdt ragi instant (aku pake saf)
- 2 sdm gula pasir
- ?? olesan:
- 2 sdt tepung beras
- 2 sdt coklat bubuk
- 4 sdt air
- ?? Isian bebas sesuai selera, aku pakai keju & coklat
Langkah
-
Siapkan bahan. Hidupkan ragi (biang): air hangat + gulpas + ragi, aduk rata, diamkan kurleb 10 menit
-
Campurkan tepung terigu + gulpas + garam + vanili + campuran biang + susu bubuk. Aduk rata dengan spatula (aku pakai garpu) setelah rata, masukkan butter, aduk rata (aku pakai tangan). Bulatkan adonan, tutup dgn kain bersih & lembab, siap utk proofing. Proofing agar mengembang 2x lipat, sekitar 30 menit atau lebih, aku sekitar 45 menit an (max 1 jam, tergantung suhu sekitar, makin dingin biasanya agak lama ngembangnya)
-
Sambil menunggu adonan mengembang, buat utk olesan rotinya. Campurkan tepung beras + coklat bubuk + air. Aduk rata, sisihkan.
-
Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 12 (masing" sekitar 50 gram) bentuk bulat, isi sesuai selera (aku pakai keju & coklat) masukkan ke cetakan muffin, oles atas nya dengan olesan yg sudah disiapin td. Proofing lagi 30 menit.
-
Setelah proofing 30 menit, panggang roti selama 25 menit dengan suhu oven sekitar 180 decel (tapi oven nya udah dipanasin dl ya sebelum nya) aku pakai metode steam bath, biar ga gosong n kering kalo kelupaan ngangkat ??
-
Tadaaaa... Rotinya dah jadi... Tambah mantap kalau plus teh / kopi panas, pas banget buat temen nonton bola timnas kemaren malem ???? Timnas menang, roti pun menghilang semua ??
-
Selamat mencoba ????
Demikianlah Resep Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless) By Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Motif Jamur ???? (no ulen & eggless) By Nina_Dirva (Aphrendirva's Mom) dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/06/resep-roti-motif-jamur-no-ulen-eggless.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.