Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado Kiriman dari Dapur Nara

Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado oleh Dapur Nara

Berikut ini adalah cara membuat Woku Ayam Yg Masak asli org Manado. Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado yang ditulis Dapur Nara bisa disajikan 12 potong.

Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado

Porsi: 12 potong

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam potong sesuai selera
2. secukupnya garam
3. 1 bh jeruk nipis
4. Bumbu Halus :
5. 15 bh cabe merah/sesuai selerak
6. 10 bh cabe rawit merah(sesuai selera)
7. 10 bh bawang merah
8. 4 bh bawang putih
9. 1/2 jari kunyit
10. 2 ruas Jahe
11. 10 bh kemiri
12. bahan pelengkap :
13. 1 btg sereh -keprek
14. 2 lbr daun salam
15. sesuai selera daun Kemangi
16. secukupnya Gula-garam
17. sedikit Sasa (klo suka)

Langkah

1. Ulek / blender bumbu halus lalu sisihkan

2. Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn garam+jeruk nipis lalu rebus ayam setengah matang utk mengeluarkan lemak2/minyak2 dlm ayam...klo sdh tiriskan dan goreng ayam emel2 saja(asal saja/setengah matang jgn smpai garing) lalu sisihkan.

3. Tumis bumbu halus tambahkan batang sereh+daun salam+gula+garam+sasa masak hingga aroma bawang mentah hilang dan bumbu matang lalu masukan ayam dan beri sedikit air(kira2 setengah gelas belimbing/gelas minum)

4. Aduk rata lalu masak hingga air menyusut,koreksi rata dan masukan daun kemangi lalu aduk rata hingga kemangi layu lalu angkat..

5. Klo suka yg sedikit ada kuah ya bs mom air jgn smpe nyusut masaknya,jd ny mecek2 gtu klo aku suka yg agak kering dan kuah itu adalah minyak pas menumis td agak bnyakan.

Demikianlah Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado Kiriman dari Dapur Nara diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Woku Ayam Yg Masak asli org Manado Kiriman dari Dapur Nara dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/06/resep-woku-ayam-yg-masak-asli-org.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.