Resep Soto ayam bening oleh Christina
Dibawah ini adalah cara memasak Soto ayam bening. Resep Soto ayam bening yang dibuat oleh Christina bisa disajikan .
Resep Soto ayam bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor paha (200 gram), cuci bersih
- 1 bgks tauge, siram air panas, sisihkan
- 1 bgks soun (di rendam air mendidih sampai matang), tiriskan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sere geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 cm kayu manis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 5-7 butir ketumbar
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdt merica bubuk
- Tanpa di uleg :
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya gula pasir
- 1 siung bawang putih goreng
Langkah
Rebus daging ayam, buang air rebusan. (1×)
Rebus kembali dg air mendidih yg baru sampai empuk(2×). Lalu buang kembali air rebusan.
Tumis bumbu halus sampai harum, masuk daun salam, sere, lengkuas, kayu manis, daun jeruk. Masukkan ayam rebusan td. Aduk sampai ayam tercampur bumbu
Di panci lain rebus air mendidih, masukkan tumisan bumbu dan ayam tsb.
Beri garam, gula merah, gula pasir. Tes rasa
Masak sampai tanek. Lalu ayam di dalam kuah, di ambil lalu di goreng, untuk suiran.
Penyajian, tata soun, tauge, beri seledri iris, sama daging ayam suir, siram kuah soto, beri taburan bawang putih goreng ??
Demikianlah Resep Soto ayam bening, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam bening Oleh Christina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam bening Oleh Christina dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/07/resep-soto-ayam-bening-oleh-christina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.