Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng) By Nauzaery Setyo

Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng) oleh Nauzaery Setyo

Berikut ini adalah resep masakan Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng). Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng) yang dishare oleh Nauzaery Setyo cukup untuk .

Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 600 gr daging ikan tongkol besar
2. 2 sdm air jeruk nipis (1/2 buah/2 iris)
3. 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
4. 2 buah belimbing wuluh, iris panjang/serong
5. 1 batang daun kari/temurui
6. 3 buah cabe ijo, potong jd 3/belah dua
7. secukupnya air
8. bumbu halus:
9. 1 sdm bawang merah (4-5 siung)
10. 1/2 sdm bawang putih (2-3 siung)
11. 1 sdt cabe rawit ijo (10 buah)
12. 1/2 sdm kunyit (2 ruas jari)
13. 1/2 sdm ketumbar giling/bubuk
14. 1/4 sdt merica giling/bubuk
15. sejumput jintan ikan/hitam
16. 1 sdm asam sunti (asam Aceh)

Langkah

1. Bersihkan ikan tongkol (sy cmn pake bag dagingnya aja, kepala ? tulangnya sy sisihkan utk diolah menu lain), kmdn cuci bersih, potong2 & tiriskan.

2. Ambil wajan, mskkan ikan, beri garam + air jeruk nipis, aduk rata. Kmdn mskkan bumbu halus, campur rata. Tmbhkn belimbing + cabe ijo + daun kari/temurui, beri air secukupnya. Nyalakan kompor, masak sampai mendidih & ikan matang.

3. Cek rasa, klo sdh pas, angkat & sajikan. Oea klo suka lbh asam & pedas, bs ditmbhkan lg air jeruk nipis & cabe rawitnya (bs 15-20 buah cabe)

4. Siap disajikan,, dgn ikan asin lbh nikmat.

Itulah tadi Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng) By Nauzaery Setyo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Asam Keueng Ungkot Sikureng) By Nauzaery Setyo dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/08/resep-kuah-asam-pedas-ikan-tongkol-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.