Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi oleh Tengku Zaza Marly
Berikut ini adalah resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi. Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi yang dishare oleh Tengku Zaza Marly bisa menjadi .
Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr Daging Kambing (boleh campur tulang/iga)
- 2 lembar daun salam
- 1/2 ruas jahe (keprek)
- air masak utk merebus dan menambah kuah (takarannya dikira2 aja)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 4 sdm Santan kental
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam halus
- merica bubuk
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bh kemiri
- 1/2 ruas jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya ketumbar bubuk
- 3 sdm kecap manis
- Bumbu Kasar:
- 1 btg sereh
- 2 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 cm lengkuas (keprek)
- sesuai selera cabe rawit dan cabe hijau rajang miring2,
Langkah
Rebus/ungkep daging kambing dgn air, daun salam dan jahe. tutup, masak hingga empuk. tiriskan. potong2 sesuai selera.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan bumbu kasar, tumis hingga wangi, masukan daging kambing yg sudah diungkep, tmbh air, santan, garam,gula,merica dan ketumbar bubuk.aduk terus (spy tdk pecah santan) hingga mendidih,kecilkan api. masukan kecap. tambahkan kol dan tomat, aduk dan koreksi rasa.
Sajikan dengan taburan bawang goreng. selamat mencoba.
Demikianlah tadi Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi By Tengku Zaza Marly diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing #KitaBerbagi By Tengku Zaza Marly dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/09/resep-tongseng-kambing-kitaberbagi-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.