Resep Siomay Dimsum oleh RAR
Dibawah ini adalah resep masakan Siomay Dimsum. Resep Siomay Dimsum yang ditulis RAR bisa jadi .
Resep Siomay Dimsum
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 Filet Ikan (Ikan Tenggiri/Ikan Kakap/Ikan Ekor Kuning)
- 300 gr Ayam Halus
- 1 Buah Labu Siam (Parut / Haluskan, Peras Airnya)
- 1 Buah Wortel (Parut)
- Daun Bawang (Sesuai Selera)
- 1 Buah Bawang Bombay (Rajang Halus)
- 1 Butir Telur
- 4 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Gula Pasir
- 1/2 sdt Garam (Sesuai Selera)
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 1 sdm Santan Kental (Saya pakai santan kemasan)
- 10 sdm Tepung Sagu
- 1 Pak Kulit Pangsit / Kulit Dimsum
Langkah
-
Siapkan Ikan yg mau di gunakan (Saya Pakai Ikan Ekor Kuning), Ambil 1/2 Bagian ikan, potong-potong kasar. Jangan di haluskan / di blender agar rasa ikannya terasa.
-
Campur semua bahan. Ikan + Ayam + Wortel + Labu Siam + Bawang Bombay + Daun Bawang + Saos Tiram + Gula + Garam + Telur + Merica dan Santan.
-
Setelah tercampur rata, masukkan 10 sendok tepung sagu, uleni hingga tercampur.
-
Setelah tercampur rata. Lakukan TEST RASA. Jika rasa sudah OK, cetak adonan somay dimsum dengan kulit pangsit / kulit dimsum.
-
Kukus siomay dimsum hingga matang.
-
Saran : Wadah kukusan / dandang di balut minyak terlebih dahulu agar adonan siomay tidak lengket di wadah / dandang.
-
Bungkus tutup wadah kukusan / dandang dengan kain agar siomay dimsum tidak basah terkena uap air. Tapi jika tidak di bungkus juga tidak apa-apa.
-
Penyajian : Adonan somay dimsum bisa di sajikan dengan bumbu kacang / kecap pedas / saus pempek / saus sambal + kecap manis.
-
Adonan siomay dimsum ini bisa di goreng (lebih enak, karna saya sudah mencoba menggorengnya).
-
Siomay yang sudah matang bisa di bekukan di freezer dan di hangatkan kembali jika ingin di makan.
Itulah Resep Siomay Dimsum, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay Dimsum diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Dimsum - RAR diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay Dimsum - RAR dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/10/resep-siomay-dimsum-rar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.