Home » Uncategories » Resep Sop Konro Kaya Rasa Oleh tata kitchen

Resep Sop Konro Kaya Rasa Oleh tata kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sop Konro Kaya Rasa Oleh tata kitchen

    • Resep Sop Konro Kaya Rasa oleh tata kitchen

    Berikut ini resep memasak Sop Konro Kaya Rasa. Resep Sop Konro Kaya Rasa yang ditulis tata kitchen cukup untuk 3 porsi.



    resep Sop Konro Kaya Rasa


    Resep Sop Konro Kaya Rasa


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 kg iga sapi dipotong sesuai selera
    2. 2 1/2 L air
    3. 3 buah keluwak (bahan dihaluskan)
    4. 2 sdt merica halus (bahan dihaluskan)
    5. 7 butir kemiri sangrai (bahan dihaluskan)
    6. 3/4 butir pala (bahan dihaluskan)
    7. 1 sdm ketumbar sangrai halus (bahan dihaluskan)
    8. 2 ruas kunyit bakar (bahan dihaluskan)
    9. 10 siung bawang merah (bahan dihaluskan
    10. 7 siung bawang putih (bahan dihaluskan)
    11. 3 batang serai diambil putihnya saja (bahan dihaluskan)
    12. 2 ruas jahe (bahan dihaluskan)
    13. 3/4 sdt jinten bubuk (bahan dihaluskan)
    14. minyak untuk menumis
    15. 150 ml air asam jawa
    16. 2 ruas lengkuas dipipihkan
    17. 7 lembar daun salam
    18. 2 sdt kaldu bubuk (optional)
    19. 2 sdm garam
    20. 1 sdm gula pasir
    21. 7 siung bawang merah, iris tipis
    22. 5 butir cengkeh
    23. 3 butir kapulaga dipipihkan
    24. 2 batang kayu manis
    25. 2 batang daun bawang, iris tipis
    26. bawang goreng secukupnya untuk taburan

    Langkah

    1. Siapakan panci, masukan air dan rebus hingga mendidih. Lalu masykan potongan iga dan rebus hingga iga empuk. Buang kotoran yang mengapung di atas permukaan air.

    2. Jika air berkurang dan iga belum belum empuk, tambahkan air panas dan rebus kembali. Lakukan hal ini terus menerus sampai didapatkan iga yang benar-benar empuk.

    3. Setelah benar-benar empuk tambahkan air hingga tercapai sebanyaj 2,5 L air kaldu sebagai kuah sup. Sisihkan

    4. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu (bahan dihaluskan) hingga harum dan matang.

    5. Masukan daun salam, lengkuas dan bawang merah iris hingga daun salam layu. Matikan api.

    6. Tuangkan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu rebusan iga. Masukan kayu manis, cengkeh, kapulaga, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air asam jawa. Rebus hingga kuah mendidih. Cicipi rasanya.

    7. Masukan daun bawang iris, aduk dan masak sebentar. Angkat.

    8. Sajikan sop konro dengan taburan bawang goreng diatasnya. Lengkapi juga dengan sambal dan irisan jeruk nipis.




    Itulah tadi Resep Sop Konro Kaya Rasa, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Sop Konro Kaya Rasa diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Konro Kaya Rasa Oleh tata kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sop Konro Kaya Rasa Oleh tata kitchen dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/10/resep-sop-konro-kaya-rasa-oleh-tata.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.