Resep ayam crispi ala kfc oleh Dasnial Awal
Inilah resep cara membuat ayam crispi ala kfc. Resep ayam crispi ala kfc yang dibuat oleh Dasnial Awal bisa jadi .
Resep ayam crispi ala kfc
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam di potong 12
- 1/2 sendok makan merica bubuk
- 1 sendok makan susu kental manis
- 1/2 sendok makan garam halus
- 1/4 sendok makan penyedap rasa merk apa saja
- 1/2 gelas air dingin ( ada es batunya)
- 800 gram tepung bumbu ( merk bebas asal jangan yang terlalu asin)
- 1 sendok makan lada hitam bubuk
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 800 ml minyak goreng
Langkah
Cuci bersih ayam yang telah di potong 12 lalu tiriskan selama 10 menit, kemudian lumuri ayam dengan bawang putih yg telah dihaluskan, merica halus, penyedap rasa, garam dan beri sedikit air lalu simpan di dalam freezer selama 20 menit agar bumbu meresap ( lebih lama lebih baik)
Siapkan 1 sendok makan susu kental manis dan 2 sendok makan tepung bumbu lalu beri air dingin yg ada es batunya ( jangan terlalu encer)
Celupkan ayam yg telah di beri bumbu tadi kedalam adonan susu dan tepung bumbu biarkan selama 10 menit.
Siapkan adonan kering dengan mencampurkan tepung bumbu dengan lada hitam dan aduk hingga tercampur rata.
Masukkan ayam yg telah dilumuri adonan basah tadi kedalam adonan kering sambil di remas-remas dan sesekali di kibas- kibaskan agar pada saat menggoreng nanti ayam akan merekah sempurna.( kunci ayam merekah dan crispy bukan dari tebal adonan tepung tetapi dari kibasan tepung tadi )
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api yg sedang sampai benar- benar panas lalu goreng ayam yg telah di lumuri adonan kering tadi ( usahakan ayam terendam minyak) ,tunggu sampai berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Dan sajikan panas ayam crispy ala kfc buatan anda. selamat menikmati.
Demikianlah Resep ayam crispi ala kfc, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep ayam crispi ala kfc diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ayam crispi ala kfc By Dasnial Awal diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep ayam crispi ala kfc By Dasnial Awal dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/11/resep-ayam-crispi-ala-kfc-by-dasnial.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.