» » Resep Soto Betawi Oleh Dharu ??? Kitchen

Resep Soto Betawi Oleh Dharu ??? Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi Oleh Dharu ??? Kitchen

    • Resep Soto Betawi oleh Dharu ??? Kitchen

    Inilah cara membuat Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis Dharu ??? Kitchen bisa menjadi .



    resep Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging sapi has dalam
    2. 250 gr paru
    3. 450 ml santan/susu segar (me: santan)
    4. secukupnya Air
    5. Minyak untuk menumis
    6. 4 cm lengkuas, geprek
    7. 2 cm jahe, geprek
    8. 2 batang serai, geprek
    9. 2 daun salam
    10. 2 daun jeruk
    11. Garam
    12. Gula
    13. Penyedap
    14. ?? Bumbu halus
    15. 1 sdm lada (me: lada hitam),sangrai
    16. 1 sdt ketumbar, sangrai
    17. 1 sdt jinten, sangrai
    18. 1/2 biji pala, sangrai
    19. 3 butir kemiri, sangrai
    20. 5 siung bawang merah, sangrai
    21. 3 siung bawang putih, sangrai
    22. 2 cabe merah keriting, sangrai
    23. ?? Bumbu pelengkap
    24. daun bawang
    25. bawang goreng
    26. jeruk limau

    Langkah

    1. Rebus daging hingga empuk. Saya rebus kurang lebih 2 jam. Angkat, tiriskan, potong dadu sesuai selera,masukkan algi ke dalam air kaldu.

    2. Rebus paru hingga empuk. Saya rebus kurang lebih 2 jam. Angkat, tiriskan, potong tipis/tebal, beri bumbu (garam, bawang putih, ketumbar uleg), diamkan sebentar, lalu goreng.

    3. Sangrai bumbu halus terlebih dahulu hingga wangi, lalu blender/uleg hingga halus. Lanjut, ditumis hingga wangi.

    4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu daging, lalu masukkan santan, aduk2.

    5. Lalu, beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.

    6. Kalo rasa sudah pas, tuang kuah soto tata dengan paru, daun bawang, bawang goreng. Beri perasan air jeruk limau dan sambal.

    7. Pelengkapnya boleh ditambah tomat, acar timun, emping. Semua sesuai selera ya.




    Itulah Resep Soto Betawi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Oleh Dharu ??? Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Oleh Dharu ??? Kitchen dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/11/resep-soto-betawi-oleh-dharu-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.