Home » Uncategories » Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) Karya Meli

Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) Karya Meli

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) Karya Meli

    • Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) oleh Meli

    Berikut ini adalah resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+). Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) yang dishare oleh Meli dapat disajikan .



    cara membuat Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+)


    Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 buah kentang (sy pakai kentang tes uk sedang, di resep asli pakai sekitar 500 gr)
    2. 2 siung bawang putih yg sdh dihaluskan (bawang putih nya sy parut)
    3. 1 sdt garam
    4. 1/2 sdt gula pasir
    5. secukupnya kaldu bubuk (sy pakai kaldu ayam dan kaldu jamur yang non MSG)
    6. secukupnya air untuk merebus dan air es untuk merendam
    7. Bahan pelapis:
    8. 2 sdm tepung terigu
    9. 2 sdm tepung maizena

    Langkah

    1. Kupas kentang dan potong2 memanjang

    2. Cuci kentang dan bilas beberapa kali hingga airnya menjadi jernih (tdk keruh). Saya sekitar 5x cuci. Kemudian tiriskan

    3. Didihkan air secukupnya kemudian masukkan bawang putih parut, gula dan garam. Kemudian masukkan kentang. Masak sekitar 4-5 menit

    4. Siapkan air es untuk rendaman (boleh air biasa yang ditambahkan dgn beberapa es batu)

    5. Masukkan kentang yang sudah dipanaskan ke dlm air es (buang air rebusannya ya). Diamkan hingga kentang tidak lagi panas. Tujuannya agar menghentikan proses pemanasan dan agar kentang tetap renyah apabila sdh digoreng

    6. Buang air es rendaman, tiriskan kentang. Taruh di dalam wadah (sy pakai wadah plastik makanan bisa jg pakai toples plastik atau pakai kantong plastik zip lock)

    7. Masukkan kaldu bubuk sesuai selera kemudian aduk2 agar tercampur rata dengan kentang. Masukkan ke freezer sekitar 15 menit

    8. Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk2 /kocok kentang dlm wadah hingga tepung tercapur rata

    9. Masukkan ke dlm freezer selama bbrp saat agar tepung menempel di kentang (beberapa jam lebih baik)

    10. Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng kentang hingga keemasan dgn cara deep fried. Angkat dan tiriskan minyak/pakai tissue dapur sebagai alas untuk meresapkan sisa minyak

    11. Sajikan hangat, bisa dengan saus atau sambal kesukaan

    12. Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms




    Itulah Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) Karya Meli diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Homemade French Fries (Snack MPASI 1y+) Karya Meli dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2015/10/resep-homemade-french-fries-snack-mpasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.