Resep Udang goreng tepung crispy oleh Angela Anita
Inilah cara memasak Udang goreng tepung crispy. Resep Udang goreng tepung crispy yang dibuat oleh Angela Anita bisa menjadi .
Resep Udang goreng tepung crispy
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr udang segar kurleb kupas bersihkan punggung nya
- bahan rendaman:
- 2 sdm tepung bumbu serbaguna(me merk golden crispy)
- sedikit air kurleb 5 sdm
- bahan kering:
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- 2 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung kunci biru
- 1 sdt baking powder
- secukup nya garam kurleb 3 sdt
Langkah
-
Campur udang dan bahan rendaman....diamkan di kulkas/frezer biar cepet kurleb 1 jam
-
Campur semua bahan kering dalam tempat tuper ware/tepak yang ada tutup nya
-
Panaskan minyak dalam wajan agak banyakan ya agar udang bisa kerendam
-
Sambil menunggu minyak panas...ambil udang yg sudah di rendam bumbu masukan ke dalam bahan kering...kocok2 hingga rata...buka tepak ambil udang yg sudah berbalur tepung sambil di remas2...jangan terlalu bertenaga ya...??
-
Tepuk2 agar tepung yang ga menempel rontok dan tidak ikut tergoreng
-
Masukan ke penggorengan...goreng hingga matang dan kecoklatan
-
Tips:??minyak harus benar2 panas tandanya udah keluar asap??udang yg mau di goreng/di rendam harus dingin??saat mencampur udang ke tepung kering jangan lansung banyak...sedikit2 saja??fungsi dari menepuk2 tepung kering agar tidak terlalu terbawa saat menggoreng karena akan mengotori minyak??setelah mengangkat udang saring sisa tepung yang terbawa di dasar wajan agar minyak tidak hitam
Demikianlah Resep Udang goreng tepung crispy, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Udang goreng tepung crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang goreng tepung crispy Kiriman dari Angela Anita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang goreng tepung crispy Kiriman dari Angela Anita dengan alamat Url: https://anackay91.blogspot.com/2019/10/resep-udang-goreng-tepung-crispy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.